Sie interessieren sich für die Nordmann-Tanne? Dann sind Sie hier genau richtig!

Sie finden nicht nur Informationen zum Baum, sondern auch weitere Informationen bezüglich der Vor- und Nachteile des Holzes. Denn auch wenn es nicht so scheint, wird oft das Holz der Nordmann-Tanne für zum Beispiel Möbel genutzt.

Informationen zur Nordmann-Tanne: Die Nadeln

– dicht angeordnet
– Oberseite: glänzend, dunkelgrüne Färbung
– im unteren Bereich: zwei weiß-silbirge Streifen → Stomastreifen
– Länge: 2-3,5 cm
– Breite: 2,5 mm
– Nadeln sind schräg nach oben gerichtet
– Nadelende: stumpf oder gekerbt
– Verbleiben bis zu 7 Jahre am Baum in der Natur

Stoma = Spaltöffnung

Hier werden Sauerstoff und Wasser abgegeben, Kohlenstoffdioxid wird aufgenommen.

– bis zu 15 cm lang
– bis zu 5 cm dick
– stehen aufrecht auf den Zweigen

– Blütezeit: Mai
– männliche Blüten: 20 mm lang, rötlich-braune Färbung
– weibliche Blüten: grünlich, mit der Zeit gelbgrün bis rötlich

(auf dem Bild sind männliche Blüten zu erkennen)

Die Borke ist glatt und kann eine gräuliche Färbung aufweisen.

Sie sind hellgrün bis hellgrün-gelb

Herkunft der Nordmann-Tanne

Die Nordmanntanne stammt ursprünglich aus dem westlichen Kaukasus, aus den Bergen der Schwarzmeerküste, von der Kolchis bis zum Kaukasus.⁵

Die Nordmanntanne wächst hoch oben im ostpontischen Gebirge, sie kann aber auch auf Meereshöhe wachsen. Man findet sie also in Teilen Russlands, der Türkei, Georgien und Aserbaidschan.⁵

Zur Orientierung die Karte auf der linken Seite.

Bevorzugt wächst sie in einer Höhe von 1000-2000m.⁵

Anpflanzung im eigenen Garten

Hier erfahren Sie, wie Sie eine kleine Nordmann-Tanne im Garten großziehen können.

Vorinformationen

Nordmann-Tannen können im Herbst bis Winter und Frühling ausgepflanzt werden. Am besten wenn es keinen Bodenfrost mehr gibt oder im Herbst vor dem ersten Bodenfrost.
Voraussetzung: ein frostfreier Boden

Der Kauf des Setzlings

– Nordmann-Tannen können von Spätsommer bis Frühling ausgepflanzt werden
– Der Kauf kann in einer Baumschule erfolgen

Das Pflanzloch

– es kann mit einer Schaufel ausgegraben werden
!Aber Achtung: Es muss mindestens doppelt so tief und breit wie der Wurzelballen sein

Angießen

– auch in der Woche nach dem Pflanzen ist dies wichtig, um der Tanne einen guten Start zu ermöglichen

Natürlich muss man keinen Setzling kaufen, sondern kann eine Nordmann-Tanne auch aus den Samen großziehen. Diese Methode ist etwas aufwendiger, doch wer Spaß am Gärtnern hat, sollte sich diese Methode nicht entgehen lassen. Die Voraussetzung hierfür ist natürlich der Besitz einiger Samen der Nordmann-Tanne.

Aussaat durch Samen

Samen aus einem gewöhnlichen Tannenzapfen

1. Die Samen für 1-2 Tage ins Tiefkühlfach legen
2. 8-10 Tage mit feuchtem Sand in eine Folie gewickelt in den Kühlschrank legen

Die 4 Schritte

bis zur Aussaat

Schritt 1

– Die Samen werden einer Kältebehandlung (Stratifizierung) unterzogen, denn sie gehören zu den Kaltkeimern⁷

Schritt 2

– Samen für etwa 2 Tage in ein Glas voll Wasser legen, um herauszufinden, welche Samen keimfähig sind⁷

Schritt 3

Nach 2 Tagen⁷
→ Sie sind pflanzbar, wenn sie absinken
→ Sie sind nicht mehr keimfähig, wenn sie an der Oberfläche schwimmen

Schritt 4

Samen ins Freiland aussäen⁷

Das Holz der Nordmann-Tanne⁹

Die Nordmanntanne gehört zu den Weichhölzern (unter 0,55 Gramm pro Kubikzentimeter)⁹
Tannenholz ist dem der Fichte recht ähnlich
Verwendung des Tannenholzes:
– Es ist für die Bearbeitung geeignet, doch es kann spröde und filzig sein und außerdem leicht splittern→ Fichtenholz wird eher bevorzugt⁹
– Jedoch wird auch das Tannenholz bevorzugt, wenn eine hohe Beständigkeit gegen Säuren und Alkalien vorhanden sein soll⁹
– Man kann das Holz sägen, hobeln, schleifen, sowie nageln und schrauben⁹

Das Holz wird meistens als Rund- oder Schnittholz angeboten, oft auch mit Fichte zusammen als Mischsortiment
→ Bezeichnung: Fichte/Tanne (Fi/Ta)⁹
Bessere Voraussetzungen für die Herstellung von Behältern in der chemischen Industrie (→ harzfrei, beständig gegen Säuren und Alkalien)⁹
Brunnenleitungen, Schleusen (→ gute Resistenz unter Wasser und Imprägnierbarkeit)⁹
Decken- und Wandbekleidung, Türen⁹
Verpackungsmaterial (Kisten, Paletten)⁹

Der einzige stichhaltige Grund ist, dass Tannen oft einen Nasskern haben, das Holz also feuchter ist als bei der Fichte und deshalb die Trocknung länger dauert bzw. in den beheizten Trockenkammern der modernen Sägewerke teurer ist.

Gregor Aas, Universität Bayreuth

Vorteile⁹

Nachteile⁹

  • Gute Resistenz unter Wasser

    Imprägnierbarkeit

    Beständigkeit gegen Säuren und Alkalien

    Harzfrei

    Vielseitige Verwendung im Bezug auf die Verarbeitung

  • Kann spröde und filzig sein

    Kann bei der Bearbeitung splittern

    → Diese Aspekte machen sich aber in der Praxis nicht weiter unvorteilhaft bemerkbar

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Anleitung zum Herstellen eines Adventskranzes:

Als erstes benötigen Sie einige Nordmann-Tannenzweige, die Sie auf eine länge von 20-30cm kürzen. Am besten besitzen Sie auch eine „Vorlage“ für den Kranz. Im Video besteht diese aus Bast. Neben den Zweigen wird noch dunkelgrüner Draht benötigt. Die Farbe ist nur entscheidend, damit der Draht am Ende nicht zu stark auffällt. Die Zweige werden jetzt immer nacheinander um den Kranz gelegt und mit Draht befestigt. Dieser Vorgang wird solange wiederholt, bis man einmal ganz um den Kranz herum ist. Danach kann der fertige Adventskranz noch mit vier Kerzen und nach Belieben dekoriert werden.

Probieren Sie das Binden eines Adventskranzes doch zum nächsten Weihnachtsfest aus.

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Das Rezept:

  • 200 g Tannenspitzen
  • 2 Zweige Thymian
  • 1 l Apfelsaft
  • 500 g Gelierzucker 3plus1
  • 400 ml Grapefruitsaft (frisch gepresst oder aus der Flasche)
  • Saft von 2 Zitronen (80ml)

Dauer: 30-60 Minuten, mindestens 12 Stunden Ziehzeit

Für ca. 1600ml

Anleitung zum Herstellen des Tannenspitzengelees:

Zunächst benötigen Sie alle Zutaten, die oben im Rezept genannt wurden. Im ersten Schritt müssen die gepflückten Tannenspitzen gewaschen werden. 1 Liter Apfelsaft wird zusammen mit den Tannenspitzen und den Thymianzweigen aufgekocht. Danach wird der Topf vom Herd genommen und muss für mindestens 12 Stunden ruhen. Nach den 12 Stunden wird die Flüssigkeit durch Sieben vom Rest getrennt. Jetzt wird zur Flüssigkeit noch der Zitronensaft und der Grapefruitsaft hinzugefügt. Anschließend wird der Gelierzucker untergerührt und nach Packungsanweisung gekocht. Jetzt muss das Gelee nur noch in Gläser umgefüllt werden und abkühlen.

Guten Appetit!

Zwei Videos, wie man Nordmann-Tannen auch verwenden kann

Video 1: Wie man einen Adventskranz bindet

Video 2: Tannenspitzengelee aus frischen Tannenspitzen herstellen

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